Honig ist ein wertvolles Lebensmittel mit vielen wichtigen Inhaltsstoffen. Unter anderem besteht der Honig aus 50 Aromastoffen, die dem Honig, je nach Sorte, einen charakterlichen Geschmack und Geruch verleihen.

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Wenn Honig doch einmal fest werden sollte, liegt das nicht an der Qualität des Honigs. Es ist der ganz normale Kristalisations-Prozess, der in jedem Honig voran schreitet.

Erwärmen Sie das Glas einfach in einem Wasserbad (nicht über 40 Grad), dann wird er wieder flüssig.

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